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麻櫟屬在我國約有60種以上，遍及各地，北自大興安嶺，南至海南島，為重要的森林樹種，其中柞木、麻櫟等常成單純林。麻櫟林是我國主要的闊葉樹用材林之一,其森林面積占森林總面積的12%左右,蓄積量約占木材總蓄積量的10%。國產(chǎn)主要有東北的柞木，黃河及長江流域以南的麻櫟、栓皮櫟、槲櫟等。我國只有白櫟亞屬，白櫟亞屬又分為6組，常見者有麻櫟組和槲櫟組。
按照GB/T 16734-1997《中國主要木材名稱》國家標準櫟木分為兩組，分別為麻櫟組和槲櫟組，主要包括樹種如下：
麻櫟組：麻櫟（Q. aliena）、栓皮櫟（Q. variabilis）、小葉櫟（Q. chenii）等。
槲櫟組：槲櫟（Q. variabilis）、柞木（Q. mongolica）、枹樹（Q.glandulifera）、白櫟（Q. fabri）、遼東櫟（Q. liaotungensis）、槲樹（Q. dentata）等。
